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DIE SCHMANKERL

Bei einer ordentlichen Wiesn Sause dürfen natürlich die Klassiker der Bayerischen Küche nicht fehlen. Unser Küchenteam freut sich auf Euch und verwöhnt die Gäste mit täglich frisch zubereiteten Leckereien, natürlich preußisch-fair kalkuliert.

Ein Auszug aus der Speise-Karte:

KALTE SCHMANKERL, BROTZEITEN & KAS

A resche Wiesn Brezn

2 Stück Original Münchner Weißwürstl
mit süßem Senf

Münchner Obatzda
mit Schnittlauch, roten Zwiebelringen und Bauernbrot

Bayerischer Leberkas
im ganzen gebacken, dazu lauwarmer Erdapfelsalat

Bayerische Biergartenschmankerlplatte
mit bayerischem Hüttenspeck, Obatzda, Griebenschmalz, Leber- und Blutwurst, Radiserl und Schnittlauch, dazu frisch gebackenes Bauernbrot

VEGGIE WIESN

Ofenkartoffel
mit hausgemachtem Kräuterquark und einem kleinen Salat

Allgäuer Kasspätzle
mit Röstzwiebeln und Salat

WIESNKLASSIKER

1/2 Wiesn Hendl
dazu warmer Kartoffelsalat

6 Nürnberger Rostbratwürstl
mit Sauerkraut

Saftige Grillhaxe
mit Sauerkraut und Kartoffelknödel

Wiesn Schnitzel
dazu warmer Kartoffelsalat

WIESN NASCHEREIEN

Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanillesauce

Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenkompott